【醬燒蘭花乾】好吃不油膩！下飯料理輕鬆做！
大家好我是簡單哥！
今天簡單哥來教大家
做點不一樣的豆製料理
他跟簡單哥之前煮的
豆製料理又不一樣的風味
這道料理超級下飯
簡單哥有它飯也多吃幾碗
它就是我們蘭花乾
蘭花乾煮得好吃真的不容易
又怕味道完全被油炸味蓋過
想知道怎麼煮趕快來看
簡單哥怎麼煮【醬燒蘭花乾】吧～
🍴需要準備的材料🍴
👉油豆腐 400克
👉三層肉 150克
👉辣椒 3條
👉中芹段 30克
👉蒜頭片 20克
👉蔥段 25克
🧂需要準備的調味料🧂
👉醬油 30克
👉蠔油 40克
👉糖 15克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉太白粉水 適量
🥘開始簡單製作啦🥘
①熱油下油再把三層肉炒香逼出來豬油
②把蒜、蔥、辣椒炒香後把蘭花乾放下去炒
③加入醬油膏、糖、鹽後翻炒加入白胡椒
④加入水上蓋燜一下，調太白粉水勾芡
⑤夠錢後攪拌再調整味道
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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